Cilantro

Cuando yo era niña, mi abuela entre otra de sus excentricidades como muchos le llaman, creía firmemente que los dulces no eran alimento adecuado para los niños excepto los chocolates (que a ella le recontraqueteencantan), bueno, también se nos permitía comer dulce de coco (blanco con rayita rosa), dulce de calabaza, dulce de membrillo, pipitorias, pero nunca papitas, chicharroncitos, las deliciosas tostadas enchiladas a las que encima les poníamos chamoy (todos estos pecadillos los comíamos mientras la aguela dormía en la tarde, jijiji) ni nada que fuera procesado en fábrica. Pero cuando no había cerca dulces de los permitidos, teníamos algunas otras variantes: pan blanco con miel virgen, mmmm!, piloncillo, uvas pasas y cilantro!!

sí, leyeron bien: cilantro!

La verdad no me imagino a los niños de hoy correr a la cocina a pelearse por unos racimos de cilantro como si fuera el postre non plus ultra del mundo. Pues bien, Yuri y yo no solo corríamos, en el trayecto nos empujabámos, pellizcabamos y todo áquello que sacara al otro contendiente de la puja del cilantro, a decir verdad así sucedía con todos los postres ya enumerados antes, pero creo que los niños de hoy podrían, quizás, pelear por todos excepto por el inocente cilantro.

Cada vez que veo cilantro recuerdo las épocas raras de mi convivencia en esa extraña familia que conformé algún tiempo. Y ya no lo veo seguido, lo tuve que desterrar de mi cocina porque al dueño de mis quincenas no le gusta nadita el cilantro. Y a veces me dice que no se puede confiar realmente en alguien que de niña recibía gustosa y deseosa un buen racimo de cilantro como postre.

Pus que, será el humilde cilantro y no el elegante perejil, pero a mí me gustaba, má.

Y que rara palabra no?
ci-lan-tro.
cilantro
ci lan tro

cilantro.